В Москве собираются провести конкурс на создание лучшего рецепта фирменного московского торта, который станет гастрономическим символом столицы.

У многих городов есть свои "вкусные" символы – тульские пряники, белевская пастила, торт "Киевский", берлинское печенье, а вот Москва до сих пор ничего подобного не имеет. Идея создать такой торт появилась у московских кондитеров. Рецепт лучшего торта будет выбираться при участии жителей города. Среди них предполагается провести опрос, предварительно протестировать разные варианты на городских праздниках. Выбрать лучший рецепт планируется на протяжении осенних месяцев, а затем рецептуру нужно будет закрепить и предоставить в распоряжение кондитеров на различных предприятиях, чтобы уже к Новому году москвичи смогли купить к праздничному столу сладкий символ города.